2010年3月29日

キッチンは家族の交差点

冷凍食品のニチレイグループの広報誌「オリオリ Vol.18 2010春号」が届きました。
特集・食の考現学「キッチンは家族の交差点」と題して、日本女子大名誉教授の沖田先生が「つくる場所から楽しむ場所に、食のあり方を変えたキッチン」について書かれ、hideは「既成概念を打ち破り、さらに進化するキッチン」について書いています。広報誌なので手に入りにくいかもしれません、ご希望あればコピーのPDFファイルをお送りします。メールでお名前・会社名をお書きの上、お問い合わせください。
kuroda@kitchendesign.jp


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