昼下がりの焼き芋

久しぶりに二人揃ってお休みが取れたので
春眠が暁を覚えないまま
9時過ぎまでぐっすり眠って
今朝のブランチはバゲットを使って
フレンチトーストをいただきました。
先日作ったばかりの夏みかんのママレードをたっぷり塗って
とっても美味しくいただきました♬

そんな訳でランチは抜きです。

おやつの時間に焼き芋をいただきました。
丸ごとアルミホイルで包んで
オーブンで焼きます。
アッツアツ！ホックホク！の焼き芋に

バターをたっぷり塗っていただきました。
まだまだ寒い日が続くので
焼き芋はぴったりですよ！(tami)

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渋谷更科のそばランチ

まだまだ冷たい風が吹くが、渋谷センター街を行き交う人たちの姿は少しづつ春の装いを感じるようになってきた。ランチは久しぶりにセンター街入口にある渋谷更科でそばランチ。860円で天ぷらそばとかやくご飯に冷や奴と漬け物が少しつくいて味は☆☆☆。(hide)

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ユーザー向け・ツナシマキッチンセミナー

今日のユーザー向け・ツナシマキッチンセミナーは午前11時から始まって、予定の午後1時を大幅に延長して2時近くまでかかった。
プロ向けの場合はノウハウ取得のためのセミナーだが、ユーザー向けの場合はキッチンリフォームや新築計画の中でASKO食器洗い機やVIKINGビルトインオーブンや冷凍冷蔵庫などの採用を目前に控えて最終決定したいために来られている方が多いので、セミナー終了後も、図面を見ながら具体的なキッチン相談に乗ることが多く、どうしても時間が延長となってしまう。それだけ熱心なお客様が多いのでやりがいも大きくなる。
長時間のセミナーをご熱心にお聞きいただき本当にありがとうございました！(hide)

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嵯峨谷の蕎麦ランチとプロ向け・ツナシマキッチンセミナー

東急本店前のドンキの一軒隣に前からちょっと気になる蕎麦屋がある。表の看板に店内石臼挽きと書かれた、立ち食い蕎麦屋風の「嵯峨谷」という蕎麦屋だ。
内装には全然金をかけていない造りで、引き戸を開けるとすぐに石臼が目に入ってくる。食券売り機で親子丼とたぬきそばのセット550円を買い、カウンターで渡す。昼過ぎなので店内はかなり混んでいるが、5分ほど待つと声がかかってでき上がりを教えてくれる。
セルフサービスでカウンターに座って食べられるので、立ち食い蕎麦屋よりほんの少しましかもしれない。味のほうは☆ひとつ‥‥。
3時からは毎月恒例のプロ向けツナシマキッチンセミナー。今日の受講者は5名のキッチンショップやデベロッパーの方達。嶋部長のあとhideの講演とtamiの調理実演が続く。
今日は、特別にツナシマワインもサービスされて、和気あいあいと中身の充実したセミナーとなった。お越しいただいた皆様、長時間お疲れさまでした。ありがとうございました。(hide)

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