安曇野散策

朝から、車山経由霧ヶ峰から諏訪に下り、松本経由で安曇野ICで下りまずは大王山葵農園へ。昔は豊科ICと言っていたのが安曇野ICに名前が変わっていた。
黒沢映画の舞台となった水車小屋を見たあと碌山美術館へ。久しぶりの新緑に囲まれた碌山美術館は安曇野のシンボルとも言える。そのあとまつもとちひろ美術館も行ったが、ここは混雑しているばかりで私の好みではなかった。
ゆっくり安曇野を楽しんで夕方山小屋に戻り、今夜は手づくりピザパーティ。(hide)

***********************************************************************

 All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。

■「ホームメイドクッキング」「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事はこちらです！

日本の伝統調味料 煎り酒

 
 フライパンで簡単に作れるトマトのソテー


 圧力鍋レシピ：大豆の甘煮




 サバ味噌缶の煮物





簡単缶詰レシピ　アレンジ4種

■キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです！
 

環境と共生できる自然エネルギーの未来像の提案



トーヨーキッチンとバカラの空間共演

新時代のミニキッチン プロトタイプの発表

キッチン家電のふるさと「日立多賀事業所」工場見学会



日本のキッチンの未来が見えてくる

山菜採り

山は五月晴れの超好天気！日中はtamiと散歩を楽しみながら、スキー場まで行き山菜採りを楽しんだ。ふきのとうもイタドリもようやく芽吹いたばかりで、ウルイの新芽が沢山あったのを少し採取。 夕方から次男カップルが遊びにきてくれて、夕食は生ハムの前菜と山菜の天ぷらとバーベキューパーティ。ウルイはエグミが強く、しっかり灰汁抜きをすることに。(hide)

***********************************************************************

 All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。

■「ホームメイドクッキング」「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事はこちらです！

日本の伝統調味料 煎り酒

 
 フライパンで簡単に作れるトマトのソテー


 圧力鍋レシピ：大豆の甘煮




 サバ味噌缶の煮物





簡単缶詰レシピ　アレンジ4種

■キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです！
 

環境と共生できる自然エネルギーの未来像の提案



トーヨーキッチンとバカラの空間共演

新時代のミニキッチン プロトタイプの発表

キッチン家電のふるさと「日立多賀事業所」工場見学会



日本のキッチンの未来が見えてくる

今日から山小屋暮らし！

山小屋に到着した気温は6度です。
macbookproは持って来たのですが、電話回線とつなぐアダプタを忘れてしまった。
iphoneからしかブログを書けないので、ゴールデンウィーク中の生き生きライフブログは休ませてください。

5日に東京に戻って、ブログを書き加えています。
山小屋は外気温が6度しかなく、建物も冷えきっている。薪の暖炉とファンヒーターと両方を使って部屋を暖めることから山小屋暮しは始まる。
標高1400mの小屋の周りは、まだようやく春になったばかり。日影には雪が残り新芽がふき始めたばかりで、白樺の樹もまだ丸はだか。(hide)

***********************************************************************

 All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。

■「ホームメイドクッキング」「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事はこちらです！

日本の伝統調味料 煎り酒

 
 フライパンで簡単に作れるトマトのソテー


 圧力鍋レシピ：大豆の甘煮




 サバ味噌缶の煮物





簡単缶詰レシピ　アレンジ4種

■キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです！
 

環境と共生できる自然エネルギーの未来像の提案



トーヨーキッチンとバカラの空間共演

新時代のミニキッチン プロトタイプの発表

キッチン家電のふるさと「日立多賀事業所」工場見学会



日本のキッチンの未来が見えてくる

貝印キッズナイフと大根ちりめんの佃煮

庭の深紅の薔薇が満開になった。紫陽花にも小さな蕾がつき始めた。今年はじめてのさなぎから孵ったばかりの黒揚羽蝶を見つけた。夕方から雨が降り始め異常な寒さになってきたが、家の周りは確実に初夏が近づいている。
昨日tamiが貝印のイベントでお土産にいただいたのが、ドイツの料理人Tim Malzer氏とのコラボで生まれたジュニア・キッチンナイフと彼の料理本 Tim Malzer GREENBOX。
子供用のナイフだと思って実際に使ってみたら、抜群の切れ味だ。そして小振りなのでとても使いやすい。2102 red dot design awardを取った優れものだ。切れ味がいいのでフィンガープロテクターもセットになっている。
tamiが昼前から所用で出かけたため、野菜の宅配アグリマートのFAM FARMから今朝届いた大根葉を使ってちりめん、塩漬け山椒、ゴマ、一味を使って佃煮を作った。
レシピはマル秘だが極上の味で、ランチは残り物の冷や飯に混ぜて旨いチャーハンを作った。美味い料理は極上の贅沢だと納得！(hide)

***********************************************************************

 All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。

■「ホームメイドクッキング」「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事はこちらです！

日本の伝統調味料 煎り酒

 
 フライパンで簡単に作れるトマトのソテー


 圧力鍋レシピ：大豆の甘煮




 サバ味噌缶の煮物





簡単缶詰レシピ　アレンジ4種

■キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです！
 

環境と共生できる自然エネルギーの未来像の提案



トーヨーキッチンとバカラの空間共演

新時代のミニキッチン プロトタイプの発表

キッチン家電のふるさと「日立多賀事業所」工場見学会



日本のキッチンの未来が見えてくる