パンケーキと上野リチ展

なつかしいホットケーキをちょっと大人女子向けにアレンジした

今週の黒田民子の家つまみでひとやすみ

Vol.146  ふわふわスフレパンケーキ

 

メレンゲをしっかりと泡だてることがポイントです。

そして小さく焼き上げることもいいかしら。

 

先日行きたかった「上野リチ」展に行ってきました。

 会場の三菱一号館美術館のレトロ感も良かったです。

 

キュートで色彩鮮やかなテキスタイルに香箱やマッチ箱。

ガラス瓶のイラストや七宝細工。そしてレストランの壁画など。

念願がなって展覧会を見てこられたこと。嬉しいひと時です。

上野リチは京都美大で教鞭をなさっていたこともとても興味がありました。

そして秀雄さんのお友達を思い出して絵葉書も購入。

 

早速「上野リチ」に行ってきたことをお知らせしなくては。