2013年8月31日

ハラペーニョ・タバスコとルバーブジャム

明日から9月に入るというのに、この暑さは如何なものか?朝からじっとりする暑さのため渋谷へ出て仕事をするつもりだったのが、自宅で休日出勤。
とにかく日差しが強く,先日まで競演していたミンミンゼミとコオロギがどちらも鳴りをひそめていた。
tamiは長野・木島平の野菜直販を手がけている調布銀座の八百屋さんでルバーブが売られているのを見つけ買って帰ってルバーブジャムづくり。
hideは大分完熟し始めたハラペーニョを使ってタバスコづくり。今年はハバネロがなかなか実をつけづに苗が伸びるばかり。やっと一粒だけ小さな実を見つけた。
タバスコは小さなおもちゃのようなCuisinartのフードプロセッサーで細かく砕く。お酢を足さないうちは問題ないが,途中から酢を加えたら下から漏り始めた。これはどう見ても不良品だが、tamiに言わせるとフードプロセッサーは大きいのもやっぱり漏ることがあるそうだ。一寸腑に落ちない。
ランチはhideの当番でソーメンにしたが、カツオだしで作ったわりしたに、このタバスコを垂らすと見違えるほど味が深みを増して旨くなる。(hide)

Even though it is getting into September from tomorrow, this heat or something how? It's was going to work it out to Shibuya because of the heat from morning, holiday work at home.

Sunlight is strong anyway, both were concealing the sound is cricket and cicada that has been to contest the other day.

tami is rhubarb jam making back to buy to find rhubarb is being sold in the greengrocer's Chofu Ginza has worked the direct sales of vegetables Nagano Kijimadaira.
hide  is making Tabasco with the jalapeno. Seedlings only extend one is quite real habanero this year. I found a small real only one grain at last.
Tabasco crush finely in a food processor Cuisinart like small toy. No problem of not added together the vinegar, but began leak from the bottom up after making vinegar from the middle. This is a defective product no matter how you look at it, but a food processor is the greater the leak after all it called it tami is likely there. Can not quite come to a conclusion an inch.
Was the duty of somen in hide for lunch, but it will be well taste is increased the depth beyond recognition in Warishita which I made with bonito soup stock, and hang down the Tabasco.(hide)

 一粒だけのハバネロ

****************************************************************
All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。


 辛くないキムチ 水キムチ


煮物の基本筑前煮






食べるラー油の手づくりレシピ
夏みかんママレードの作り方




 手づくりの本格ピザ


 

キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです!



 理想のアイランドキッチンづくり極意・その2

キッチン軽食カウンターの寸法はどう決めるか?

日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフ新登場!



食卓とダイニングルームの基本寸法


キッチンの基本寸法

2013年8月30日

マリンバとガムランの夕べ

神戸・高羽小学校の同期だった栗原幸江さんは、武蔵野音大を卒業後マリンバの道を究め、名古屋音楽大学で教鞭をとり名古屋音楽大学名誉教授になったあと今年定年退官された。その退官記念のコンサートが東京オペラシティ・リサイタルホールで開かれたのを機会に小学校の東京在住同級生10名が集まり、54階の東天紅で早い目の夕食をとったあと、ホールに向かった。
マリンバとガムランをライフワークとして来た彼女は、今回もバリ島の伝統音楽と西洋音楽とのコラボレーションを魅せてくれた。マリンバの独演もすごかったが最後のラベル作曲「ボレロ」の競演はかなり見応えがあった。楽しい催しをありがとうございました。
コンサートの様子はYouTubeにアップしました。そちらもぜひご覧ください。
(hide)

Mrs. Kurihara Yukie was the synchronization of Kobe Takaha Elementary school was retired retirement age this year after she mastered the way of marimba After graduating from Musashinoondai, it became Nagoya College of Music Professor Emeritus and teaches at Nagoya College of Music.
After 10 people living in Tokyo classmate in elementary school gathered in opportunity concert of the retired Memorial is was held at the Tokyo Opera City Recital Hall, and had dinner TOTENKO of 54 floor and went into the hall.
She came as a life's work and the gamelan marimba was I charm collaboration with Western music and traditional music of Bali this time. Solo marimba was amazing but there was a pretty impressive composer label contest at the end of the "Bolero". Thank you for the fun event. (hide)
****************************************************************
All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。


 辛くないキムチ 水キムチ


煮物の基本筑前煮






食べるラー油の手づくりレシピ
夏みかんママレードの作り方


 手づくりの本格ピザ


 
キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです!
 

キッチン軽食カウンターの寸法はどう決めるか?

日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフ新登場!

キッチンハウスから新素材キッチン登場!



食卓とダイニングルームの基本寸法


キッチンの基本寸法

2013年8月29日

今日から「ハンズメッセ2013」

毎年夏の終わりに開かれるハンズメッセが今日から開幕。
早速、昼休みにのぞいてきた。キッチン用品にも面白く目新しいアイテムが無く、初日だけあって各フロアーはそれなりの人出だが、この様子だと昔のハンズメッセと違って売上増にはあまり貢献できそうにない。
画像を加工していて気づいたが、高齢客が圧倒的に多い。昨日の発表では日本の人口構成は1/4が高齢者になったそうだが、店内の客も如実にそのままあらわれている。(hide)

Hands Messe to be held at the end of summer every year kicked off from today.
Today, I've been except during lunch break. No new interesting items to kitchen utensils, each floor is a decent turnout there is only the first day, you do not expect to be able to contribute much to sales growth unlike Hands Messe old and it is this state.
I noticed if I was processing the image, but older customers overwhelmingly. Population of Japan is likely to become elderly 1/4 in yesterday's presentation, but the customers in the store has also appeared as vividly. (hide)




 工具売り場に群がるのは爺様ばかり
****************************************************************
All About 最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。


 辛くないキムチ 水キムチ


煮物の基本筑前煮






食べるラー油の手づくりレシピ
夏みかんママレードの作り方


 手づくりの本格ピザ


 
キッチン ガイドhideの最新記事はこちらです!
 

キッチン軽食カウンターの寸法はどう決めるか?

日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフ新登場!

キッチンハウスから新素材キッチン登場!



食卓とダイニングルームの基本寸法


キッチンの基本寸法