2013年6月15日

従兄の逝去と通夜

葉山に住んでいた従兄が癌のため急逝した。半年前に葉山にお邪魔した時はまったくそぶりも見せなかったが、3月18日に渋谷まで出てきた時に”あと半年の寿命だ”と聞かされた時驚いたが、まさかそれから3ヶ月も経たないうちに亡くなってしまうとは‥‥。
いつも心の支えになってくれていた一番仲の良かった従兄の死はかなりショックだ。今夜は逗子の斎場でお通夜。 (hide)

Cousin who lived in Hayama was sudden death for cancer. I did not show it practice swing at all when you hang out Hayama six months ago, but I was surprised when it was told as "a life of another six months" when it came out to Shibuya on March 18, but three months from it surely the ‥ ‥ it and passed away in less than.
Death of cousin was good most of the terms that have made ​​me spiritual support is always quite shock. Tonight in the funeral wake of Zushi. (hide)
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2013年6月14日

梅雨空に似合う花・紫陽花

ようやく火曜日から小雨の日が続き、昨日あたりから梅雨らしい雨が続くようになったと思っていたら、今日も10時頃から雨が上がって青空がのぞき始めた。
これでは本格的な梅雨入りとは言えない。
庭の紫陽花が満開になった。やはり梅雨空には紫陽花の花が一番似合う。南天の花も今が一番の満開。雨に濡れた水玉が朝日に輝いている。楤の木もどんどん大きな葉を広げている。(hide)

If I thought the day of light rain continued from Tuesday finally, like rain rainy season has now continued from yesterday around, blue sky began to rain peep up from around 10:00 today.
It can not be said that the rainy season in earnest in this.
Hydrangea  was in full bloom. Hydrangea flowers look good in the most rainy season. Now in full bloom most of the Nanten and flowers. Polka dot wet in the rain is shining in the morning sun. Tara trees also spread a large leaf rapidly. (hide) 

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2013年6月13日

梅雨空の東京と快晴の名古屋

朝9時前の新幹線で名古屋のクライアントとの打合せがあり出張。静岡辺りまでは梅雨空だったのが名古屋に近づくにつれて青空が広がり始め、名古屋はすっかり快晴。新鵜沼まで名鉄で行き降り立ったら真夏の蒸し暑さに驚く。今朝の東京は18度くらいだったのが、名古屋の日中は32度近くまで上がっていた。
ランチは各務原市の「うな神（うなじん）」で大好物の鰻重をご馳走になった。小鉢には刺身こんにゃくと、鯉のアライが出て大満足！焼き上がりは田舎風だが味は旨かった。(hide)
Business trip there is a meeting with the client in Nagoya by Shinkansen of 9:00 before morning. Blue sky began to spread as it approaches to Nagoya was the rainy season empty until around Shizuoka, Nagoya Sunny completely.
Surprised to heat and humidity of summer After alighted go by Meitetsu to Shin Unuma. Tokyo this morning's was about 18 degrees, I was up to near 32 degrees during the day in Nagoya.
Lunch was a feast to Unaju of favorite food of Kagamihara the "UNAJIN". The great satisfaction and sashimi konnyaku, coarse carp out in small plate. Baked is rustic but the taste was delicious. (hide)


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2013年6月12日

豆腐もろみ漬け「豆銘」とオーダーキッチングランプリ2103

今日はtamiの誕生日！おかげさまでふたり揃って健康で多忙な毎日を送らせていただいています。皆様方に心から感謝申し上げます。
熊本の豆匠嶋津から豆腐もろみ漬け「豆銘（とうべい）」が届きました。豆腐の加工保存食品とは思えない濃厚な旨味は沖縄の豆腐ようとはまた違ったウニを思わせるような味です。酒のツマミはもちろんのこと、熱いご飯にのせていただくのも良いですが、トーストに薄く塗り、我が家伝統の納豆パンとして鰹納豆をのせていただくのも格別です。

6時から表参道根津美術館横にあるMieleDesignCenter会場でリネアタラーラ主催のFANTASTICオーダーキッチングランプリ2013の授賞式が開かれた。80人以上のゲストが招かれて、これからのキッチンビジネスのあり方に光が差し込む盛り上がりを見ることができた。(hide)

Today birthday of tami! It let me send the daily busy healthy and aligned two of Thanks. I, I would like to express my appreciation to everyone who.
"TOUBEI" received from pickled tofu Toushou Shimazu of Kumamoto. Rich taste that I do not think processing of preserved food is tofu taste like reminiscent of sea urchin different again from the tofu of Okinawa. Not to mention, knob salmon have you put on hot rice is also good, but paint thinner to toast, and have you put a bonito natto bread of our house tradition is exceptional. (hide)


ASJ賞を受賞したADAPT KITCHEN WORKSの濱田氏と
製作を担当したクレドの宮木社長とスタッフたち
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