梅干しの天日干し本番です！

西日本では、豪雨が続き被害が出ているようで心配です。
関東は昨日今日と2日続きの真夏日で、
日差しが一杯です。
いつから干し始めようか迷っていた梅干しを
ようやく大きなザルに広げて干しました。
3日ほど晴天が続いてくれると
嬉しいのですが……。



漬け込んであった赤紫蘇の葉も一枚づつ広げて、
ザルに広げます。
こちらは、ゆかりを作ります。
風に乗って、梅干しの甘酸っぱい香りが部屋の中まで
漂ってきて、幸せな気分にさせてくれます。



日中は、新しいレシピづくりに時間がかかってしまって
hideと揃って、散歩に出かけたのは6時過ぎでした。
このところ、太陽の沈みはじめるのが早くなって、
この時間になると、少し暗くなりはじめます。
あと10日も経てば、早くも立秋なのですね♪



周りの農地も随分減ってしまいましたが、
こんなところに！
と驚くような住宅に囲まれたところに
里芋の葉が随分大きくなっていました。
逆光に輝く大きな葉が美しかった。(tami)