梅干し漬けの季節

もう梅雨が開けたのかしら……。
朝からギラギラと強い日差しが差し込んで
本当に暑かったですね。
いつもの年なら6月末にはじめる梅干し漬けが、
一週間ほど遅れています。
6月中は青梅を使った焼酎漬けや、
梅ジュースなどを楽しみましたが、
完熟梅が出回るようになったこれからは、
しばらくの間、梅干し漬けで忙しくなります。
少し色づいてきた梅と、
完熟梅が、和歌山から1キロづつ届きました。
とても大きく見事な梅ですね♪(tami）

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