2010年10月7日

ホームベーカリーの寿命!?とキッチンデザイン講演会準備委員会

今朝焼き上がったパンも、
やっぱり上手く焼き上がりませんでした。
我が家で3代目になるこのホームベーカリーは、
REGALというアメリカのブランドですが、
今は、輸入販売されていないようです。
10年くらい前に発売されたときは1.5斤が焼けて
アイスクリームやジャムも作れるというので
結構人気の高かった機種だそうです。
今年の暑さのせいで、
発酵がうまくゆかず、上手く焼けないのかと思っていましたが、
記録してあった写真を見ると
結局、ドゥのこね方が問題のようです。
こねるパワーが落ちてしまったようですね。
そろそろ、買い替え時なのかしら……。(tami)
2010.7.8
 2010.8.21
2010.8.27
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22日に開催予定の「第5回キッチンデザイン講演会」の準備委員会を7時からKDCMメンバー12名が集合して開きました。 9時からは恒例の夕食会、この時間を過ぎてようやく仕事を終えた4人が加わってシンデレラタイム近くまで「龍の髭」で大いに盛り上がりました。参加された皆様、遅くまでご苦労様でした!(hide)


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