いかすみプチパンの美味しい食べ方

3連休の暑い日に、

ホームベーカリーで焼いたいかすみトーストが

とても美味しくできたので、

キッチン担当のhideが手作りフランスパンに、

いかすみを入れて焼きました。

でき上りは失敗作で、発酵のあとの

2次発酵と取扱いが上手くなかったようです。

HMさんも以前書いていましたが、

かなづちのようなカチンコのプチパンになりました。

恐竜の卵と呼ぶのがぴったりです♪

とても歯が立たないので、

そのまま冷蔵庫で保存していましたが、

今朝、スープ仕立てで煮たところ

スープはほとんど吸ってしまいましたが、

プチパンがマシュマロのように柔らかくなって

スープの味が滲みたとっても美味しい朝食になりました♪

失敗作のフランスパンは、

スープ仕立てにするのが一番美味しくいただけることを発見しました♪(tami)

*********************************************

※AllAbout最新記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひご一読 ください。

■「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」最新記事

NEW!!　7月の記事

◆夏のおもてなしに　ごまだれ冷やし麺

◆夏におすすめ　トマトスープパスタ　

◆贅沢な味わい　手作りバター

◆夏におすすめ、しそジュース

◆冷たいデザート　セミフレッド

◆冷たい餃子　ピョンス

◆甘辛い調味料　コチュジャン

◆具だくさん・食べるラー油

鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」のレシピがアップされました。

こちらもどうぞご覧くださいね♪(tami)

■キッチンガイド最新記事

NEW!!　7月の記事

◆福島県飯舘村にできた環境共生住宅「までいな家」

◆「あこがれのキッチン＆バス A to Z」展

◆スイスイ設計のTOTO 新システムキッチン「クラッソ」

◆KAGUAWAのオー ダーメードキッチン

◆キッチンデザインのコピー問題をどう捉えるか？

◆デコピックの輸入ドイツキッチンショールーム

◆パナソニックリビングショールーム横浜オープン

◆トーヨーキッチンのコンセプトはスローライフ

◆ミラノサローネ特集記事INDEX

◆アイスランド火山爆発でサローネ難民続出！