2011年8月13日

「別荘にこそ食器洗い機を」と台風一過!と雷

今まで調布で使ってきた旧機種を移設し、6月に搬入設置工事をしてもらったアスコ社の食器洗い機が快調だ!今までの2100mmのコンパクトなキッチンが、60センチ幅が増えてキッチンが広くなり、tamiも大喜び。特に今回のようにゲストの家族が来てくれて、昼間っからビールを楽しんだり、夕食も山盛りのご馳走と、シャンパンやワインを楽しんで、沢山の食器やグラスを使うと、食器洗い機のありがたさが実感できる。
まさに、別荘にこそ食器洗い機は設置するべき道具なんだと思う。
 調布でもやっているように、前の日の夜洗った食器を取り出して、しまう前にテーブルに広げて撮影。昨日は昼間にも一度洗っているので、2回目の洗い上がりだ。圧力鍋やフライパンはもちろん、とにかく大量のグラスや食器がピカピカになってくれるのが嬉しい。
三人娘たちが順繰りに熱を出し、昨日の夕方からはついにママまで発熱!風邪薬を飲んだが今朝になっても熱が下がらず、渋滞にあわないように早朝7時前には山小屋を出発して帰京。途中事故渋滞があったそうだが、昼前には帰れた様子でホッと一安心!まさに台風一過といっていいくらいの三日間だった。お疲れさまでした。そして一日も早く快復しますように!
一息ついて、朝食はいつものメニューに。
昼過ぎから、塩抜きしたあと干してあった三枚肉にヒッコリーの燻煙をかける。今回のベーコンの味はどんな風に仕上がるか楽しみだ。
4時過ぎになって近くを散歩でもと思ったら、いきなり雷がドッカーンと鳴り、強い雨が降り始め、気温がぐんと下がって肌寒くなってきた。干してあった布団や洗濯物をふたりで慌てて取り込む。山の天気は激しく変わる。(hide)

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