いきいきライフ

2011年7月6日

梅干し漬けの季節

もう梅雨が開けたのかしら……。
朝からギラギラと強い日差しが差し込んで
本当に暑かったですね。
いつもの年なら6月末にはじめる梅干し漬けが、
一週間ほど遅れています。
6月中は青梅を使った焼酎漬けや、
梅ジュースなどを楽しみましたが、
完熟梅が出回るようになったこれからは、
しばらくの間、梅干し漬けで忙しくなります。
少し色づいてきた梅と、
完熟梅が、和歌山から1キロづつ届きました。
とても大きく見事な梅ですね♪(tami）

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「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事はこちらです！

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2011年7月5日

TOTOシステムキッチン30周年

TOTOがシステムキッチンを発売してからちょうど30年が経った。
千葉県茂原市にあるTOTOシステムキッチンの工場で「～TOTOシステムキッチン30周年～マスコミ懇談会」が開かれ参加してきた。
東京駅10時発の特急わかしおに乗って大網駅到着が9時45分。工場からの迎えのバスに乗って11時過ぎから懇談会が開催され、今回は12人のマスコミ関係者が招待された。
城之下コミュニケーション本部長の挨拶のあと、TOTOハイリビングの岡社長から30年の歴史説明を受け、続いて商品企画G藤本氏からTOTOシステムキッチンのオンリーワン技術の紹介を受ける。
昼食のあと工場見学をじっくりさせてもらってから、新しい「CRASSO」シリーズの商品説明や開発秘話などを聞く。3時過ぎで懇談会を終了して、特急で東京駅まで戻る。
久しぶりにお会いしたリフォーム産業新聞社のGR社長、TOTOコミュニケーション推進部のSYさん、広報部のKKさんの4人で丸ビル5階にあるBUZZで夕食。旨いワインと美味しい料理で乾杯！今日も有意義な一日をありがとうございました！そして美味しい料理をご馳走様でした。(hide)

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2011年7月4日

今日もイタリアン！

強烈に暑い一日……何故か？足がイタリアンに向かう……。
はじめての店LA BOHEME QUALITAは西武B館の隣にある。大げさなデザインのこの店は前から知ってはいたが、敢えて入りたいとも思わずにいたが、暑さに頭がやられたのか、本当ならココイチのカレーを食べるはずが、向かいの階段をついフラフラと……。レンガタイルを貼った古城のような階段を降りると重々しいデザインの鉄扉が待っている。
店内は、かなり広く結構いい感じだ！一番右奥にはピザ窯があって、薪がチョロチョロと燃えている。これも良い！
昼間っから赤ワインのボトルがテーブルに並んでいるのも非常に良い！
注文は今日のランチのホーレンソーをトッピングしたカルボナーラ。カルボナーラは「炭焼きパスタ」とも呼ばれパンチェッタや黒コショーを使うのだが、この店のは卵やクリームソースを使う和風カルンボナーラでもなく、トマトと豆のソースを使っている。黒コショーはかかっていない。真っ赤な唐辛子が二本と獅子唐が2本入っていて、ちょっとピリっとする。味はまあまあだが、これで980円はちょっと高い☆☆。
店は100人程度の貸し切りパーティにも使えそうだが、B1全体の貸し切り最低料金が40万円で、セットメニュ3000円とドリンク代を入れると約＠6000円となり、ちょっと高い目か……。

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2011年7月3日

7月度・OZONE住まいづくりセミナー

このシリーズだけでも、もう2年間くらい隔月開催している「OZOE住まいづくりセミナー・キッチンからはじめる住まいづくり」が、午後1時半から開かれました。
今回の参加者は約30名、若いカップルの方やベビーカーの方、小さなお子さんづれの方から50代、60代の方など、さまざまな年齢層の方々にお越しいただきました。
今日も予定時間を20分近くもオーバーしてしまいましたが、お話したいことが多くって大変失礼いたしました。そして質問時間も多くの方がおられて30分以上もお待たせして申し訳ありませんでした。ありがとうございました。(hide)