いきいきライフ

2013年12月25日

いよいよ今週で仕事納め

今週末の仕事納めに間に合わせるために今週は超多忙な毎日！8時過ぎからクライアントのSM部長、イタリア在住の友人TC氏と三人忘年会を近くの「ゴチ」で開いた。旨い肴と極上の日本酒が心地よい。2次会は渋谷駅近くの「CONA」でシャンペンとアンチョビとオリーブのピッツアを堪能。シンデレラタイムまで楽しい時間をありがとうございました。良いお年をお迎えください。来年もどうぞよろしく！

Super busy every day this week in order to meet to paid work this weekend! Opened at the nearby "Gochi" the three people year-end party Sima Director of clients, friends and Mr.Tachi resident of Italy from 8:00 too. Sake of the best and delicious dish is pleasant. Second meeting to enjoy the pizza and olive and anchovy champagne of Shibuya Station nearby "CONA". Thank you for a great time to Cinderella time. Please welcome your new good year. Nice to meet you again next year!

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豚バラ肉の煮込み

お肉ほろほろ・・あったかビーフシチュー

豚骨煮込み

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2013年12月24日

メリークリスマス！

早いもので、今年も残すところちょうど一週間となりました。
まだまだ大掃除にも手つかずの状態ですが、あと一週間を密度を高く乗り切りたいと思います。(tami & hide)

By early thing, and it was with just a week where you leave this year.
It is a state of pristine also general cleaning still, but I would like to survive a high density one week after. (hide)

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2013年12月23日

かつお節

2ヶ月前に「にんべん」に行ったら、改装工事中で買えず、前回は三越前の老舗「大和屋」で100g1,020円という超高級かつお節・キズものを買って帰ったが、こんなに細くなって指まで削りそうになるので、先日「にんべん」で購入してあった100g670円・これ一本で321g・2,258円という徳用本節を明日から使い始めることに。例によって硬絞りをしたサラシで巻き、ジプロックで密閉して冷蔵庫で保管する。細くなったかつお節はかつお出汁を取る。(hide)

When I went to the "NINBEN" two months ago, will not buy it for renovations, and went back to buy a super high quality dried bonito that 100g1, 020 円 venerable Mitsukoshi previous "Yamatoya", but is likely to cut up fingers tapered so and so, decided to start using tomorrow from this section of the economical 100g670 yen that had been purchased in the "NINBEN" the other day.
The wound in the SARASHI with a hard stop as usual, store in the refrigerator can be sealed with Ziprock. Dried bonito that narrowed take the bonito soup stock. (hide)

三越前の「にんべん」本店には「だし場」と呼ぶDashiBarがある

「にんべん」で一番高いかつお節が100g1,018円

道路側に並んでいるのが徳用かつお節

今朝のかつお節

新しい徳用かつお節

サラシに巻いてジプロック

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理想のアイランドキッチンづくり極意・その2

2013年12月22日

年末の布田天神とクリスマスパーティ

今年も残すところあと10日！今年一年の感謝を込めて布田天神に年末のご挨拶。この時期お参りする姿は少ないが、境内の枝垂れ梅の蕾が少し膨らみ始めているのを見つけて嬉しくなった。

夕方から次男夫婦とちょっと早い目のクリスマスパーティ。今夜のメインディッシュは先日友人のSJ氏から頂いた極上肉を使ったスキヤキ。今年は食肉偽装が話題になったが、旨い肉はやっぱり旨い。新婚ホヤホヤの熱い二人にあおられながらクリスマスディナーを楽しみました。ありがとう！(hide)

After the 10th place to leave this year! Greetings at the end of the year to Fuda Tenjin gratitude of the year this year. Figure to pray this time is small, but it was nice to find the buds of plum weeping of the precincts are starting to swell a little.

Christmas party of a little early and the second son married couple in the evening. Main dish of sukiyaki tonight we use the best meat that I had from Mr. Sinjoh friend the other day. Meat impersonation made headlines this year, delicious meat is delicious too. I enjoyed the Christmas dinner while being fanned my sons couple honeymoon fresh. Thanks a bunch! (hide)

連休だというのに甲州街道はガラガラ