2012年5月11日

久しぶりの名古屋出張

昼過ぎから名古屋のお客様へのプレゼンテーションのため早朝の新幹線に乗って出張。
ランチは鵜沼駅近くにある「深萱風土(ふかがや・ふーど)という手打ち蕎麦屋で、極上の蕎麦をご馳走になった。最初は蕎麦のおかきとおからのつきだし、一皿目はそば粉を挽いたままの蕎麦、二皿目はそば殻付きのひき蕎麦、仕上げは蕎麦の実のお茶漬け。どれもうなってしまう美味しさだ。 今までに食べたそばの中でも、旨さは一二を争う蕎麦だ。幸せ!(hide)
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