土用の丑の日19日まで一週間足らずですね。
今年の梅雨は、夜の間だけ降ったり、
午前中だけ降ったりと、
いつもと違うカラ梅雨に終わりそうですが、
まだはっきりと梅雨明け宣言は出ません。
漬け込んで、
梅酢がたっぷり上がってきた1kgの白梅干しと、
赤じそを浸してある5kgの赤梅干しも、
梅雨が明ければ、
早速、天日干しをしたいのですが
もう少しかかりそうな気配ですね♪(tami)
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