2010年12月8日

スプライト・チューブとルスカス

夏の間、仕舞ってあった
スプライト・ チューブを使って、
カイワレ大根を仕込みました。
水分を欠かさないようにして
冷暗所で2週間ほど育てると、
カイワレ大根ができ上がります。

 なかなか咲いているのかどうか分からない
不思議な花「ルスカス」の今日の状態です。
よく観ると花弁が開いているようにも見えます。
ひょっとするとこれで開花状態なのかもしれません。
もう少し大きくなってくれると良いのですが……。(tami) 
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鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」のレシピがアップされました。
こちらもどうぞご覧くださいね ♪(tami)





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2010年12月7日

ヒイラギの赤い実

垣根のヒイラギの実が、
真っ赤に染まってきました。
クリスマスの時期に
ぴったり合わせてくれる
自然の力に改めて驚かされますね♪(tami)
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2010年12月6日

ポインセチアの花とパソコントラブル

ポインセチアの花が届きました。
師走の花はやっぱり赤ですね♪ (tami)

Macが使用中に突然停止してしまうトラブルから2か月以上経ったが、その間Winマシンを代用してきた。ところがDELLのVostro1220が金曜夜にフリーズしてしまい、テクニカルサポートとのやり取りの結果、システムのOSからインストールを仕直す結果になり、土曜、日曜、月曜と仕事をしながら一方でセットアップを根本からやり直すことになってしまった。今晩時点では未だ復旧せず。やもうえず再登板してもらったMacも何度もフリーズするので、このブログもいつ爆弾が落ちるのかヒヤヒヤしながら書いている。 (hide)
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2010年12月5日

レンコンづくしの穏やかな日曜日

この季節には珍しく朝から気温も高く、
穏やかですごしやすい一日でした。
先日、大阪のHOさんからいただいた河内レンコンは
泥付きのまま新聞紙でくるみ、
乾燥しないように時々霧吹きをして保存しています。

先週はバタバタ忙しい毎日で、
なかなかレンコン料理に取り組めませんでしたが、
ゆっくりできた日曜日はランチからレンコンづくしです♪
これも先日お友達のKYさんからいただいた
長崎名物の「五島手延うどん」という細麺を茹でて、
刻んだレンコンと舞茸を炒めておいたものをからめて、
パスタ風の焼うどんを作りました。

レンコンのしゃきっとした歯ごたえが、
うどんの柔らかさと相性が良くて、
とっても美味しくいただきました。
夕食にはレンコンおこわご飯と
レンコンの天ぷらで楽しませていただきます。
ありがとうございます♪(tami)



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