ドライプルーンのでき具合♪

朝晩は寒いくらいに、
一気に秋が深まってきましたね。
19日から干し始めた気仙沼のプルーンが
一週間過ぎてこんな状態になりました。
プルーンは果実が大きいので、
結局4分割して干しました。
ちょっと味見をしてみましたが、
濃縮されてとっても深い味になっています♪(tami)

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