2010年10月23日

黒さや枝豆と白菜の季節

久しぶりに青空の広がった土曜日。
朝の気温が14度!
最高気温も19度を切って、
今年一番のさわやかな朝を迎えました。
先日送っていただいた
丹波の黒さや枝豆は
すぐその日のうちに茹でて冷蔵庫で保存。
今夜の白ワインのおつまみにいただきました。
大粒の黒さや枝豆の深みのある美味しさが素敵です。
今月に入ってからは
ほとんど毎日のように
タジン鍋を使った鍋料理を楽しんでいますが、
白菜やネギのビックリするようなお値段に
なかなか手が出ず、
白菜の代わりに
ほうれん草や小松菜を使うことが多かったのですが
ここへ来てようやく値段が下がってきましたね♪
今夜は久しぶりに白菜たっぷりの
タジン鍋を楽しみました♪(tami)
*******************************************
※AllAbout最新*記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

2010年10月22日

大成功!KDCM主催「第5回キッチンデザイン講演会2010」

以前にもご紹介したKDCM(キッチンデザイナーズクロスミーティング委員会」主催の「第5回キッチンデザイン講演会」を午後3時~6時に渋谷電力館TEPCOホール会場において開催した。
今回の講演者には建築家の中村好文先生、木工作家の三谷龍二先生、季刊誌「住む。」発行の泰文館伊藤社長、山田編集長の皆様に、ご講演とトークセッションをお願いした。参加者は合計135名で、諸先生の琴線に触れる講演を楽しく拝聴した。
講師の方々、有意義な集まりに参加いただいた皆様、忙しい業務の時間をぬって準備作業に奔走してくださったKDCMメンバーの皆様、本当にありがとうございました。
 講演会のあと6時半からは公園通りにあるワンズキッチンで懇親会。こちらにも100名以上の方に参加いただいて大いに盛り上がった。
懇親会のあとは例によって飲み足りない参加者24名で、パルコ8階にあるDEN ROKUENTEIで再び盛り上がりの二次会!遅くまで参加の皆様お疲れ様でした。
今夜も帰宅はちょうどシンデレラタイムを過ぎていた。(hide)


*******************************************
※AllAbout最新*記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

2010年10月21日

DIME「気持ちのいい家づくり」特集

今日発売の雑誌DIME最新号の特集はキッチンです。この中で2ページだけですが登場しておりますので、時間のありますときにご覧ください。
**********************************************
※AllAbout最新*記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

2010年10月20日

丹波の黒さやと東京ガス「暮らしのデザイン展'10」

毎年この季節恒例の嬉しい便りが届きました。
葉山の従兄が送ってくださる
「丹波の黒さや」です。
丹波篠山にある小田垣商店のサイトに、
この黒豆の枝豆の特徴が書かれていますが、
とにかく大粒で、深みのある味わいの
この枝豆はとびっきりの美味しさです。
いつもいつもありがとうございます♪

東京ガス新宿ショールームで昨日から22日まで開催中の都市ガス展2010を視察。今年も意欲的な開発商品の数々を見ることができた。残念ながらこの展示会は一般ユーザーには非公開となっている。
目玉は、「丸洗いできるキッチン」と名づけた防水型クックトップを組み込んだキッチンや、「キッズデザインワークショップ」という子供たちが参加した未来のガスクッカーのモックアップモデルの数々がなかなか楽しいアイデアに満ちていて、可能性の広がりを感じさせてくれた。電力会社との競争に明け暮れるのも止むを得ないことではあるが、ガス調理の楽しさをもっとアッピールすることが大切だと思う。(hide)
**********************************************
※AllAbout最新*記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

2010年10月19日

ENGAWAの牡蠣フライランチとツナシマキッチンセミナー

 久しぶりにENGAWAのランチ。この店のいいところは広々とした店内にゆったりと配置されたテーブル。食事の内容も黒米ご飯を提供したり、コーヒーがついて800円というのも、わりと人気が高いので☆☆☆。

3時から毎月恒例のツナシマキッチンセミナー。今回は先週まで続いたASKO新型食器洗い機の新製品発表会のあおりを受けて、生徒がたったの二人だけという寂しさ。tamiも今回は欠席させていただいた。しかしセミナーは、少人数にもかかわらず盛り上がって楽しい内容だった。(hide)

***********************************************
※AllAbout最新記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

2010年10月18日

10月3週目の花

月に2回届く宅配の花「ピュアフラワー 」
先週末に届いた花は、
大小取り混ぜた組合せです。
一緒に写真に撮るのは
とても難しい花たちです。

黄色とピンクのゆりは「LAリリー」
LAってロサンゼルスのことかしら…?
真っ白な「深山りんどう」
星のように可愛い小さな黄色の花は「ソリダ スター」
小さく赤い花の「水引草」
ふたつは洋花の花瓶に
下のふたつは茶花の花瓶に飾りました。
ソリダ スターも洋花ですが
茶花にしてもぴったりでした♪(tami)


***********************************************
※AllAbout最新記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。