TJmook素敵なあの人特別編集 「老けない人の常備菜」宝島社 2月16日発売
まぁ〜なんて素敵なタイトルでしょう。
取材の依頼を受けた時、軽く戸惑いを感じました。
意識したことがなくて日々の食事を好きなものだけを食べていたのはよかったのかしら・・・。ただ老けてないことはないです。しっかりと年齢を感じるこの頃。
少しずつ足腰も弱ってきていますし。耳も遠くなり老眼も進みました。
でも気持ちだけは毎日元気に過ごすようにしています。
でもお天気が悪いと気持ちも沈み、いつまでもコロナが不安の毎日。
でも少しずつ春の日差しを浴びると、なんだか嬉しくなるのは単純な性格？
美しい花や物を見て綺麗〜と喜ぶ心。美味し物をいただく喜びに感謝することが
大事だな〜と思うこの頃です。
さてこの本は９名の料理家の常備菜が掲載されています。
どのお料理も美味しそう・・・。ページをめくるたびにこれも作って見たい・・。
この方はこんなこだわりもあるのね・・・。なんて感じなから。
私もいつも作り慣れたものをご紹介しております。
本屋さんで手にとって見てくだされば嬉しいです。
