2011年5月14日

満開の薔薇と柚子の花そして夏野菜の便り

ちょうどこの一週間で
薔薇の花が満開になりました。
真っ白な柚子の花も満開です。
今年の柚子は豊作が期待できそうで嬉しいですね♪

岐阜の従兄からたくさんの夏野菜が届きました。
ほうれん草、レタス、きぬさや、スナックえんどう、たまねぎ、にんにくなどと
別便で「こしあぶら」も届きました。

旬のこしあぶらは昨今とっても人気が出て、
山菜採りの節度がなくなって
乱獲気味なのを嘆いておられます。
たらの芽にしても根こそぎ引き抜いて
持ち帰る人もいるというのには驚きます。
今夜はこしあぶらを天ぷらにして
美味しくいただきます。
いつも旬の食材を本当にありがとうございます。

ほうれん草やきぬさやとスナックえんどうは
すじを取って湯がいて冷凍保存にしておきます。
ザル一杯のえんどう豆のすじ取りは、
結構根気が要ります。
日本人の根気はこんな単調な作業を黙々と続ける
農作業から生まれた性格なんでしょうね。
今の子供たちは
ザル一杯のすじ取りに耐えられるかしら?(tami)



美味!!こしあぶらの天ぷら
こしあぶらのハカマを取ってちりめんと佃煮に。
こちらも極上の味です♪

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こちらもどうぞご覧くださいね ♪(tami)


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2011年5月13日

Bloggerの停止と「東北の地酒と郷土料理を味わう会」

12日深夜の12時過ぎから14日の朝までGoogleのBloggerが世界中でまったく動かなくなった。
先日も書き込みができなくなったが、今回はBloggerそのものが立ち上がらなくなって、閲覧しかできなくなる異常事態が発生したようだ。
ネットを見るとGoogleとFaceBookとがサイバー戦争の真っ只中にあるそうで、その影響があるのかもしれないが、毎日書くことをふたりの日課にしているこのブログにとっては、由々しき問題だ。なかなか気に入ったブログサイトがないだけにGoogleにもこんなトラブルのないように願いたい。(hide)




午後6時過ぎから、
阿佐ヶ谷駅のすぐ近くにある
ICHIBA STUDIOのキッチンスタジオ会場で、
杉並区協賛・震災チャリティ「東北の地酒と郷土料理を味わう会」 が開かれ、
hideと揃って参加してきました。
AllAboutお弁当ガイドの野上さん
エスニック料理ガイドの佐藤さんが腕をふるう
美味しい東北の料理を堪能させていただきました。
また日本酒ガイドの友田さんが選んでくださったという
東北の銘酒の数々は、
どの銘柄もとても美味しかったです♪

60名以上の方々が集まった
このイベントの大成功はとっても嬉しかったです。
スタッフの皆様、お疲れが出ませんように!
本当にご馳走様でした♪(tami)


 市庭スタジオのオーナー東島さんと野上さん
野上さんの旦那さんとツーショット
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2011年5月12日

俳優座「リビエールの夏の祭り」

hideの小学校の同級生に、俳優座16期生の中貫三という役者がいる。今まで彼の講演に足を運ぶ機会が無かったが、江東区文化ホールで「リビエールの夏の祭り」という公演があるというので、2時過ぎにtamiと渋谷駅で待ち合わせて行ってきた。
なかなか感銘を受ける面白い舞台だった。公演後は中寛三の仲間たちが30人近く集まって、近くの中華レストラン「虎」で打ち上げの食事会。楽しい一日をありがとうございました。(hide)


最後に各テーブルごとに記念のスナップ
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