2010年12月30日

今日から山小屋暮らし！

今日から山小屋暮らし…出かける前に、庭の柚子の実が熟してきたので半分を取り込んだ。柚子の香りがキッチンに広がる。この柚子で正月の鍋を楽しむ予定。
恒例の山小屋暮らしだが、今年は車を手放してしまったので、レンタカーを申し込んだところ時すでに遅くスタッドレス・タイヤをはいたレンタカーが借りれず、電車とタクシーを乗り継いで山小屋へ。
今回は次男のTJも同行し、新宿10時発のスーパーあずさに乗って茅野まで。小淵沢あたりまでは殆ど雪がなかったが、茅野に近づくと白銀の世界。ちょうど昼時になったので駅前の蕎麦屋でランチをとり、タクシーで一路山小屋まで。蕎麦屋の前では餅つきが始まって道行く人たちや観光客、冬山登山の連中に大判振る舞い。杵でついた餅はやっぱり旨い！


山小屋の周りの積雪は例年より少し少ないが、しんしんと降り続く雪が少しづつ積もってゆく。
11月のKDCM合宿で作った干し柿がちょうどいい塩梅だが、途中で凍結してしまったようで、あまり柔らかくない。一度手もみをして柔らかくしたほうが美味しくなりそうだ。
今回困ったのは、WindowsPCがクラッシュして、OSやソフトをすべて入れ変えてしまったところ、山小屋での通信手段である内蔵モデムまで削除されてしまったようで、ネットがつながらないことだ。まさかモデムまで削除されているとは思わなかったので大誤算。おかげでブログ送信ができない。皆様ご迷惑おかけいたします。(hide)
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鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」のレシピがアップされました。
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