暴風とフキノトウの天ぷら

東京も風が強かったが、昨夜から信州も暴風が吹き荒れ一日中天候が荒れた。小屋の周りの白樺もまだ芽吹き前。
時折雨も降るが、時には日が差すことも…。そんなわけで山小屋の周りの散歩だけ。水のぬるみ始めた小さなせせらぎが春の到来を教えてくれる。
小屋の周りにちょうどフキノトウが芽を出して、今夜は山うどとインゲンと一緒に天ぷらを楽しむ。旬の春野菜は最高に旨い。(hide)

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