NOS ORGのランチ

去年5月、東急ハンズ正面の斜め前のオルガン坂にオープンしたHOTEL UNIZOの地下1階にNOS ORGという名のオーガニックレストランバーがあるが、”オーガニックに旨いモノなし”というhideの頑な信念のためか、なかなか足を運ぼうとしないで一年近くが過ぎた。

放射能騒ぎで福島ばかりでなく茨城の農産物まで風評被害にあって、出荷が滞っている自然農法のオーガニック野菜がピンチだという話を聞き、少し協力してみようと思い立ちNOS ORGでランチ。

店内はかなり広く、立席なら150人くらいのパーティもこなせそうだ。他に個室もあるようだ。震災後夜間の営業時間を6時〜23時に変更してからランチをはじめたという。
渋谷の店にしては店内はかなり広く、天井高もあって快適だ。ランチメニューはA：ベーコンと茄子、バジリコのトマトソース、B：サーモンと菜の花クリームソース、C：白いミートソース〜ローズマリー風味〜の三種類のパスタでサラダとドリンクがついて全品980円。100円プラスするとパスタが大盛りとなる。

注文したのはBで、クラムジュースと白ワインであっさり仕上げたサーモンクリームに旬の菜の花とスモークサーモンを合わせたパスタでなかなか旨い。もちろん付け合せのオーガニックサラダも甘みがあって旨い☆☆☆。(hide)

**************************************

※AllAbout最新記事のご案内です。ご興味を持たれた記事をぜひ一読 ください。

■「おもてなし料理」「手作り・保存食品」「圧力鍋料理」ガイドtamiの最新記事 はこちらです！

 極上スープまで楽しめる！コラーゲンたっぷりの豚足

 海の幸たっぷりのシチュー

ヨードをたっぷりとれる！生めかぶの佃煮

 生七味入り、ピリ辛豚味噌

 ご飯のおともに「生七味」
 

鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」のレシピがアップされました。

こちらもどうぞご覧くださいね ♪(tami)

■キッ チンガイドhideの最新記事はこちらです！




キッチン機器とガス機器は停電前に使用中止！

災害時のキッチンに欠かせないカセットコンロ！

JAPAN SHOP 2011 Report
「ユニークな素材が新しいデザインを生む」

INAX-Sunwaveからリフォームキッチン新 登場！
 

新しいキッチンライフとライフスタイルを提案する



ドイツ最新キッチンのトレンド報告会の概要