カーネーションと百合の花とSHIBUYA TODAY

母の日のカーネーションと
白百合の花が満開です。
バラの花も一斉に満開になりました。(tami)

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SHIBUYA TODAY

先週末に開店した「3COINS SHOP」は、どんなものが売られるのか期待していたが、残念ながら若い女性向きの商品ばかりなようで、気後れして中をのぞくこともできないでいる。一方、LABIの店頭では、今日から予約受付が始まったAppleのIPADが元気だ。3階の受付まで行ってみるとかなりの人で行列ができている。男性はこちらの方に興味があるようだ。

今日のランチは久しぶりに龍の髭で、卵と木クラゲの定食750円。久しぶりに食べると味の濃さがちょっと気になる。(hide)

母の日のホームパーティ

今日も朝から澄みきった五月晴れのお天気♪
庭の花が、一層華やかに花開きはじめています。
バラの手前は、5年目に入ったパパイヤの木です。
2メートル近くに伸びて、今年も無事に冬を越しました。
ヒイラギの新芽が輝いています。
ヒイラギの実も
あっという間にずいぶん大きく育ってきました。

今日は母の日ですね！
ランチはhideの担当で
ガーリックとパルマハムとパルミジャーノだけのシンプルパスタ。
人に作っていただく料理って美味しいですよね！
ご馳走さまでした♪

夕食は次男を招待して、
手巻き寿司のホームパーティを楽しみました。
いろんなお刺身に加えて、
今年初めての「こごみ」のお浸しや、
「ほたるいか」の酢みそ和えなども添えて、
キムチ、食べるラー油、梅かつお、かつお納豆
かいわれ、ルッコラ、キュウリ、大葉やエゴマなど、
お好みで手巻きを作ります。

あまりに美味しいので、
すっかり食べ過ぎてしまいました。
ご馳走さまでした♪(tami)

母の日のプレゼントと「HOTNETキッチンを考える会」築地川公園アウトドアクッキング

お嫁さんから、母の日のプレゼントと、
孫のピアノ発表会DVDが届きました。
甘いバラの香りが素敵なハンドクリームと
リップクリームです。
いつも気にかけてくれてありがとうね♪(tami)

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昨日の雨がウソのように澄みきった五月晴れの土曜日。毎年恒例の「HOTNETキッチンを考える会」主催、春のアウトドアクッキングを築地川公園で開催しました。参加者はHOTNETメンバー8名と賛同者5名の合計13名となりました。新しく試作したHOTNETキッチン「HEXAGON」のテストランを兼ねた今日のメニューは、築地市場の近くという地の利を生かした「カンパチのずけとパルマ生ハムのオードブル」から始まって、「豪快海鮮ちらしすし」「アサリとキャベツのスープ」「野菜と海鮮グリル」、デザートの「ひとくち・どらやき」まで多彩な内容でした。
参加された皆さんのスナップと、隣りでバーベキューを楽しんでいたグループの九州佐賀の出身歌手の飛び入り赤ペラライブの様子をご紹介します。(hide)

バラの開花とホウボウの煮付け

ようやく、バラの花が咲きはじめました。
真紅のバラは、
とても美しく、初夏を華やかに彩ってくれます。

今日は、昨日届いたホウボウの煮付けを作りました。
おかしらのグリルもとても美味しかったのですが、
煮付けにしたホウボウは極上の味です。

大きなホウボウには卵も入っていて
新鮮な白身の美味しさと
二重に楽しませていただきました。
こんなに美味しい魚は滅多に出会えません♪
昨日に続いてご馳走さまでした！(tami)

バラの花と魚づくしの夕食

風は強いのですが、
夏を思わせるような暖かさの一日でした。
なかなか蕾が膨らまなかったバラの花が、
ゴールデンウィークの暖かさでようやく膨らみはじめ、

明日にでも開きそうな様子です。

今日も嬉しい宅急便です♪
お友達のMOさんが
ゴールデンウィークの間に釣り上げた
魚が届きました。
鯛、ホウボウ、ハタの三種類です！！
こんなに暖かい日が続いているので
早速、今夜の夕食は魚づくしのお料理です。

鯛は3枚に下ろして
鯛めしを作ります。
おかしらは、潮汁にします。

ホウボウは頭を落として、
煮付けにします。
おかしらはムール貝とエリンギとあわせて
グリルで焼きました。

ハタは鍋料理に向いているそうですが、
この暑さでは、鍋というわけにもいかず、
今回はオリーブオイルと塩胡椒を振り、
グリルで焼きました。

どのお魚も甲乙つけがたいほど
とびっきりの美味しさです。
美味しいお魚を送ってくださって
ありがとうございます♪
ご馳走さまでした！！(tami)