夕食は仕入れてきた烏賊とエビと帆立の稚貝を使ってパエリアを作った。我が家ではホットプレートを使ってパエリアを作るのが定番だったが、今回は趣向を変えてご飯を炊くのもオーブンでやってみた。パエリアパンはドイツからやってきたGASTROの鉄パン。
2カップの米を炊くのに200度で45分近くかかり、そのあと魚介を飾ってもう一度180度で10分程度焼いてでき上がり。このパエリアがまた極上の味！レシピ本なしで作ったこの料理をhideの得意料理に加えよう。(hide)
Holiday after a long time . In spite of the sunny weather hay fever is so severe , it only came into town for food to PARCO. Locate the time of the interval of the work from the afternoon meal on duty , first spicy tsukudani of Savoy Jaco and leaves of celery . Compatibility of Savoy Jaco and taste of celery unique is distinguished , in fact unbearable !
I made paella using the spat of scallop and shrimp and squid , which has purchased the dinner . It was a classic at making paella using a hot plate in my home , but the cook rice for a change to be tried in the oven this time . Paella pan iron pan GASTRO came from Germany .
It took close to 45 minutes at 200 degrees to cook the rice 2 cups , finished with baked 10 minutes at 180 degrees again graced the seafood after that . This paella taste of the best again! It 's going to be cooking specialty hide this dish without a recipe book . (hide)
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