岐阜のいとこからイカナゴの釘煮と
ヨモギの草餅が届きました。
TKさんにお礼の電話を入れたら
今年は60Kgのイカナゴを煮たのだそうです！
彼女はこうやって旬のお惣菜を作るのがとっても上手で、
こんなに大量の煮物でも一日がかりで
味付けも勘でするので、砂糖や醤油の量も
すべて計らないのだそうです。
草餅も大量に作るそうです。すごいですね！(tami)
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