2011年12月24日

クリスマスイブのホームパーティ

今夜は、
息子たちが集まって久しぶりに我が家で
クリスマス・ホームパーティ♬
カボチャのスープと豚肉のカスレ、
そしてローストビーフをメインディッシュに
彩り豊かな食卓にしようと準備中です。
セロリの葉は、
先日頂いたちりめんじゃこと佃煮にします。
干し柿がそろそろかと思って
味見をしてみたのですが
まだまだ、渋が抜けきっていません。
デザートの干し柿はちょっと無理なようです。(tami)
今夜のカスレもローストビーフも極上の旨さ!シャンパン1本、フランスの赤ワイン4本で長男がすっかり酩酊。次男は彼女を連れてきたので緊張気味であまり飲まない。いつもとはちょっと違ったクリスマスパーティとなった。美味しい料理をご馳走さまでした!(hide)


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