いきいきライフ: 梅干しの天日干しとゴーヤと「陳家私菜」と「MONO」

2011年8月4日

梅干しの天日干しとゴーヤと「陳家私菜」と「MONO」

7月の真夏日の間、
ベトナム旅行で不在で、
帰国してからも、
ずーっと曇り空や雨空の涼しいお天気が続いて、
梅干しの土用干しができないでいました。
今朝になって、
ようやく晴れ間がのぞき始めたので、
漬けてあった梅干しの天日干しをはじめました。
このまま、お天気が続いてくれるといいのですが……。
庭のゴーヤの花が沢山咲き始め、
少しづつ小さな実が成りはじめました♪(tami)

渋谷公園通りの「ワンズキッチン」が大震災の影響でスタッフが全員中国へ帰ってしまったため、閉店していたのは店長から聞いていたが、今月から「陳家私菜」という店に経営が変わった。
内装と厨房を変え、スタッフも一人のコックを除いて全員新規になってスタートした。
ランチメニューは「五目海鮮野菜炒め」780円。中華粥、水餃子、鳥唐揚、キャベツサラダなどのフリープレートがついてこのお値段はきわめてリーズナブルだ。
社長の陳さんの話では、ワンズキッチンは上海料理だったが、私の店は刀削麺が有名で、上海料理の味と四川料理の味をお好みによって注文できるのが特長だそうだ。味もマアマアで☆☆☆。

7種類のランチメニューはすべて780円

キッチンが全面改装されオープンキッチンに

フリープレートのカウンター

サービスカウンター

「五目海鮮野菜炒め」780円

この店の向かいの「MONO」は、コムサデのライフスタイルショップとして生活雑貨やキッチングッズが売られていたが、この5月に全面リニューアルして、カジュアルファッションの店になってしまった。
2階のキッチングッズ売り場にあったステンレスキッチンが、カジュアル用品の展示台になっているのに、愕然とする。キッチングッズとは呼べないようなケバケバしい食器や箸などが一階置くの片隅に並んでいる。どうも経営トップの方針変更があったようだ。これでまた渋谷の街から面白い店が消えてしまった。(hide)